Resultados de Búsqueda por Autor

1

Imagen de Portada

Ciencia y tecnología de carnes

por Hui, Y.H.
Publicado 2006

Libro

2

Imagen de Portada

Handbook of food science, technology and engineering. Volume 1

por Hui, Y. H. , ed.
Publicado 2006

Libro

3

Imagen de Portada

Handbook of food science, technology and engineering. Volume 2

por Hui, Y. H. , ed.
Publicado 2006

Libro

4

Imagen de Portada

Handbook of food science, technology and engineering. Volume 4

por Hui, Y. H. , ed.
Publicado 2006

Libro

5

Imagen de Portada

Handbook of food science, technology and engineering. Volume 3

por Hui, Y. H. , ed.
Publicado 2006

Libro

6

Imagen de Portada

Bakery products science and technology

por Zhou, Weibiao
Publicado 2014

Otros Autores: '; “...Hui, Y. H....”

Libro