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Bourgeois, C.M. ... [et al.]
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1
Microbiología alimentaria Aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria
por
Bourgeois
,
C.M
. ... [
et
al
.]
Publicado 1994
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2
Microbiología alimentaria Fermentaciones alimentarias
por
Bourgeois
,
C.M
. ... [
et
al
.]
Publicado 1995
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