La biblioteca pone a disposición de la comunidad universitaria una amplia serie de productos y servicios destinados a satisfacer de manera eficiente las demandas de información que los usuarios le planteen.

- Sala de lectura.
- Escritorios individuales y grupales.
- Acceso a internet.
- Sistema de estantes abiertos.
- Orientacion y asesoramiento al usuario.
- Catalogo bibliografico online.
- Atencion al publico en general.
- Prestamos a domicilio, en sala y especiales.

Reglamento general de bibliotecas UNL 

El fondo bibliográfico de la Biblioteca del Centro Universitario Gálvez, está conformado por material en soporte papel. También se hallan disponibles para los usuarios diversos materiales audiovisuales (principalmente CD-ROM y casettes), ademas de contar con una variada gama de recursos electronicos (revistas cientificas y académicas virtuales, PDF y articulos en texto completo, etc.). Todos ellos amplian y diversifican la variedad de productos y servicios vinculados con la información y el conocimiento, para así poder transmitírselos a los usuarios de una manera dinámica y sencilla.

El fondo bibliografico de la biblioteca se estructura de la siguiente manera en cuatro grandes bloques. Ellos son:

- Bibliografia vinculada a la carrera de Analista Universitario de Alimentos.
- Bibliografia vinculada a la carrera de Enfermería Universitaria.
- Bibliografia vinculada a la carrera de Técnico Superior en Gastronomia.
- Bibliografia vinculada a la carrera de Técnico Superior en Biocombustibles.

Personal:
Bibl. Roberto José Porporatto